Arepas Ultracongeladas | La Auténtica Tradición Venezolana, Lista para Servir
Descubre nuestras arepas artesanales ultracongeladas, fabricadas en Sabadell (Barcelona) con maíz precocido 100% natural. La solución perfecta para negocios que buscan autenticidad y practicidad.
La Arepa: Un Icono Gastronómico Latino
La arepa venezolana es mucho más que un simple pan de maíz: es una tradición centenaria, un símbolo de identidad cultural y una de las exportaciones gastronómicas más exitosas de Latinoamérica. En Jappi Foods, hemos perfeccionado el arte de la arepa tradicional adaptándola a las necesidades de la hostelería moderna.
Nuestras arepas ultracongeladas mantienen toda la autenticidad de la receta tradicional mientras ofrecen la practicidad que tu negocio necesita. Fabricadas en nuestra planta de Sabadell (Barcelona) con procesos controlados y materia prima seleccionada, garantizamos consistencia y calidad en cada lote.
Nuestro Proceso Artesanal
Combinamos tradición y tecnología para crear arepas perfectas
Selección del Maíz
Utilizamos exclusivamente maíz precocido de grado alimentario, molido fino para una textura suave y homogénea.
Amasado Tradicional
Mezclamos el maíz con agua y sal en proporciones exactas, respetando la técnica tradicional venezolana.
Formado Preciso
Cada arepa se moldea a mano para garantizar el grosor y diámetro perfectos (10-12 cm de diámetro estándar).
Cocción Controlada
Cocción a temperatura controlada que sella la humedad y desarrolla el sabor característico.
Ultracongelación Flash
Congelación rápida a -40°C que preserva textura, sabor y evita la formación de cristales de hielo grandes.
Nuestra Gama de Arepas
Variedad para todos los gustos y necesidades de negocio
Arepas Blancas Clásicas
La versión tradicional con maíz blanco precocido. Sabor neutro que combina con cualquier relleno.
- Diámetro: 10-12 cm
- Grosor: 1.5 cm
- Peso: 120-140g por unidad
- Textura: Crujiente por fuera, suave por dentro
Ideal para: Restaurantes que ofrecen arepas rellenas a la carta.
Arepas Amarillas
Elaboradas con maíz amarillo, de sabor ligeramente más dulce y color dorado característico.
- Diámetro: 10-12 cm
- Grosor: 1.5 cm
- Peso: 120-140g por unidad
- Color: Dorado natural del maíz
- Sabor: Ligeramente más dulce que la blanca
Ideal para: Presentaciones visualmente atractivas, brunch y eventos especiales.
Arepas Integrales
Opción más saludable con maíz integral, mayor contenido en fibra y textura más robusta.
- Diámetro: 10-12 cm
- Grosor: 1.5 cm
- Peso: 130-150g por unidad
- Textura: Más densa y nutritiva
Ideal para: Menús saludables, opciones veganas y clientes conscientes de su alimentación.
Arepas con Queso
Masa de maíz mezclada con queso tipo llanero desmenuzado, lista para cocinar sin necesidad de relleno adicional.
- Diámetro: 10-12 cm
- Grosor: 1.8 cm
- Peso: 150-170g por unidad
- Contenido: 15% queso premium
Ideal para: Servicio rápido, food trucks y como acompañamiento autónomo.
Arepas Picantes
Masa de maíz con ají dulce y especias venezolanas, perfecta para quienes buscan un toque de sabor.
- Diámetro: 10-12 cm
- Grosor: 1.5 cm
- Peso: 120-140g por unidad
- Nivel picante: Suave a medio
Ideal para: Menús étnicos, tapas creativas y clientes aventureros.
Mini Arepas
Versión mini perfecta para tapas, canapés y eventos. Mismo sabor en formato pequeño.
- Diámetro: 5-6 cm
- Grosor: 1 cm
- Peso: 40-50g por unidad
- Presentación: Paquetes de 20-30 unidades
Ideal para: Catering, eventos corporativos y tapas gourmet.
Ventajas para Tu Negocio
Ahorro de Tiempo
Elimina el proceso de preparación desde cero. De congelador a mesa en 8-10 minutos.
Reducción de Costos
Optimiza inventario, reduce mermas y elimina necesidad de personal especializado.
Consistencia Garantizada
Mismo sabor, textura y tamaño en cada arepa, sin variaciones entre lotes.
Cadena de Frío Garantizada
Envíos con control de temperatura y packaging especializado para productos congelados.
Formatos Flexibles
Disponibles en packs retail (6-12 unidades) y formatos HORECA (bulk, a granel).
Asesoramiento Gastronómico
Te ayudamos con ideas de rellenos, presentaciones y combinaciones exitosas.
¿Para Qué Tipo de Negocios?
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